Spicy lamb Chops / Meat Dishes,

Spicy lamb Chops

Spicy lamb Chops

Spicy lamb Chops

Ingredient:

1. 1 cm piece of ginger
2. 4cloves garlic
3. 1 medium onion
4. ½ teaspoon red chili powder
5. ½ teaspoon turmeric
6. Salt to taste
7. 200 grams plain yoghurt
8. 1kg lamb chops

FOR garnishing:

1. Lemon slices,for garnish
2. Coriander leaves, for garnish

Method:

• Grind the ginger, garlic and onion to paste.
• Add the turmeric powder, chili powder and salt.
• Stir I n the yoghurt.
• Marinate the lamb chops in this paste for 2 to 3 hours at room temperature.
• Place the lamb chops on the low rack in a preheated convection oven and grill at 250C for 18 to 22 minutes.
• Also can cook it on a tight top pot in the stove.

Presentation:

•   Garnish with lemon slices and coriander leaves.
• Serve hot . enjoy it.

Spicy lamb Chops

مصالحہ دار بکرے کی چاپ 

اجزاء:

ادرک کا 1 سینٹی میٹر کا ٹکڑا

4 لونگ لہسن

1 درمیانی پیاز

آدھا چائے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر

آدھا چائے کا چمچ ہلدی

نمک حسب ذائقہ

200 گرام سادہ دہی

1 کلو میمنے کے ٹکڑے

گارنشنگ کے لیے:

لیموں کے ٹکڑے، گارنش کے لیے

دھنیا، گارنش کے لیے

طریقہ:

ادرک، لہسن اور پیاز کو پیس کر پیسٹ کریں۔

ہلدی پاؤڈر، مرچ پاؤڈر اور نمک شامل کریں۔

دہی میں ہلائیں۔

اس پیسٹ میں میمنے کے چپس کو کمرے کے درجہ حرارت پر 2 سے 3 گھنٹے تک میرینیٹ کریں۔

میمنے کے چپس کو پہلے سے گرم کنویکشن اوون میں لو ریک پر رکھیں اور 250C پر 18 سے 22 منٹ تک گرل کریں۔

اسے چولہے میں چولہے پر بھی پکا سکتے ہیں۔

پیشکش:

   لیموں کے ٹکڑوں اور دھنیا کے پتوں سے گارنش کریں۔

گرم سرو کریں۔ اس کا لطف لو.

 

Spicy lamb Chops

Spicy lamb Chops

Spicy lamb Chops

Ingredient:

1. 1 cm piece of ginger
2. 4cloves garlic
3. 1 medium onion
4. ½ teaspoon red chili powder
5. ½ teaspoon turmeric
6. Salt to taste
7. 200 grams plain yoghurt
8. 1kg lamb chops

FOR garnishing:

1. Lemon slices,for garnish
2. Coriander leaves, for garnish

Method:

• Grind the ginger, garlic and onion to paste.
• Add the turmeric powder, chili powder and salt.
• Stir I n the yoghurt.
• Marinate the lamb chops in this paste for 2 to 3 hours at room temperature.
• Place the lamb chops on the low rack in a preheated convection oven and grill at 250C for 18 to 22 minutes.
• Also can cook it on a tight top pot in the stove.

Presentation:

•   Garnish with lemon slices and coriander leaves.
• Serve hot . enjoy it.

Spicy lamb Chops

مصالحہ دار بکرے کی چاپ 

اجزاء:

ادرک کا 1 سینٹی میٹر کا ٹکڑا

4 لونگ لہسن

1 درمیانی پیاز

آدھا چائے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر

آدھا چائے کا چمچ ہلدی

نمک حسب ذائقہ

200 گرام سادہ دہی

1 کلو میمنے کے ٹکڑے

گارنشنگ کے لیے:

لیموں کے ٹکڑے، گارنش کے لیے

دھنیا، گارنش کے لیے

طریقہ:

ادرک، لہسن اور پیاز کو پیس کر پیسٹ کریں۔

ہلدی پاؤڈر، مرچ پاؤڈر اور نمک شامل کریں۔

دہی میں ہلائیں۔

اس پیسٹ میں میمنے کے چپس کو کمرے کے درجہ حرارت پر 2 سے 3 گھنٹے تک میرینیٹ کریں۔

میمنے کے چپس کو پہلے سے گرم کنویکشن اوون میں لو ریک پر رکھیں اور 250C پر 18 سے 22 منٹ تک گرل کریں۔

اسے چولہے میں چولہے پر بھی پکا سکتے ہیں۔

پیشکش:

   لیموں کے ٹکڑوں اور دھنیا کے پتوں سے گارنش کریں۔

گرم سرو کریں۔ اس کا لطف لو.